Филе рыбы в укропном соусе

[tanja80]

Ингредиенты на 2 порции

• рыба белая, 2 куска
• укроп, 0.5 пучка
• лук, 1 шт.
• чеснок, 1 зубчик
• сливки 10-20%, 100 мл
• соль, 2 щепотки
• растительное масло, 2 ст. л.

 

1. Рыбу промыть, обсушить, посолить и поперчить, выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
2. Укроп мелко порубить.
3. В блендер выложить измельченный чеснок, мелко рубленый лук, немного соли, перца и укроп, взбить.
4. Добавить к зелени сливки и снова взбить.
5. Полученным соусом полить рыбное филе.
6. Поставить в духовку запекаться в течение 25-30 мин. при температуре 220 градусов.

Comments

[photo-olique.livejournal.com]

ух ты! прикольно) надо попробовать)