tanja80 | Entries tagged with с мясом

Я делаю бигос похожим образом, но без яблока и вина. А надо попробовать с ними! Для меня бигос- это хорошее праздничное блюдо на НГ: чем дольше стоит, тем вкуснее. Это не майонезные салатики, которые быстро портятся.

Originally posted by

menu_nedeli at Бигос со свининой и копченостями

Бигос со свининой и копченостями

http://herringinfurs.blogspot.com/2015/03/spatchcocked-lemon-chicken.html

( Read more... )

http://herringinfurs.blogspot.com/2012/08/blog-post_15.html

( Read more... )

Рецепт отсюда- http://herringinfurs.blogspot.com/2015/02/chicken-bell-pepper-and-mushroom-pot-pie.html

Пот-пай (англ. pot pie) - это американское второе блюдо. Ингредиенты (чаще всего курица с овощами) для него тушатся в белом соусе, а затем запекаются в духовке под "крышечкой" из песочного рубленого теста. Несколько месяцев назад я впервые испекла традиционный пот-пай с курицей и горошком, и он нам очень понравился. Тесто было рассыпчатым, слоистым и румяным, а начинка - нежной и душевной. А если блюдо нравится, всегда хочется пробовать его разные варианты! И поэтому сегодня у меня для вас очень похожий пот-пай, но основными добавками в начинке являются грибы и сладкий перец. Тоже очень вкусно, рекомендую!

( Read more... )

Originally posted by

blackbird_elen at Куриные пальчики и острая фасоль с томатами Техасская кухня

Рецепт этого замечательного бляда я нашла у замечательной девушки Елены Вконтакте vkontakte.ru/lenalawson !

( заглянуть... )

В целом блюдо очень понравилось,сочная курочка и слегка острая фасоль!

Originally posted by

silverina1 at Запеченные ребрышки

Если вы любите мясо, то непременно попробуйте приготовить эти вкусные и нежные запеченные ребрышки. И не забудьте купить к ним пиво ;)

( Ингредиенты: )

http://herringinfurs.blogspot.com/2014/11/pastitsio.html

Пастицио (гр. παστίτσιο) - это греческое блюдо, которое представляет собой запеканку из макарон с мясным фаршем, сыром и соусом бешамель. По принципу приготовления и по составу блюдо очень похоже на лазанью, но есть и некоторые вкусовые отличия (в наборе специй, в типах сыров и т.п.) Мне очень-очень понравился фарш из баранины в этом блюде (мы вообще с Главным Дегустатором любим баранину); с ним запеканка стала как-то выразительнее, насыщеннее (хотя вообще-то для пастицио баранина типична, но не обязательна, можно делать блюдо и с говядиной, и с телятиной.) Понравились орегано и корица в фарше, сочетание свежего и твердого сыров и нежный душевный топпинг из бешамеля. Блюдо непритязательное, не особенно элегантное, но сытное, милое и простое в приготовлении (ингредиентов и подготовительных операций вроде и много, но никаких сложных технологий нет.) Так что хорошее блюдо, рекомендую!
Конкретный источник рецепта сегодня привести не могу; перечитала очень много разных рецептов и создала нечто среднее.

( Read more... )

http://herringinfurs.blogspot.com/2014/09/chicken-pot-pie.html

( Read more... )

http://herringinfurs.blogspot.com/2014/10/shepherds-pie.html

Пастуший пирог (англ. "shepherd's pie") - знаменитое британское блюдо. Представляет собой пастуший пирог запеканку из мяса с картофельным пюре. Самое традиционное мясо для пастушьего пирога - баранина, но можно увидеть варианты и с говядиной. В настоящее время в домашней кулинарии для удобства в этом блюде чаще всего используют фарш, но есть и более старомодные варианты с медленно томленным рагу из кусочков мяса. К мясу обычно добавляют овощи: лук, морковь, зеленый горошек, кукурузу. И все это запекается под слоем нежного картофельного пюре. Простое, непритязательное блюдо, но очень душевное и вкусное.

( Read more... )

Originally posted by

olga_krav4enko at Киш с индейкой и грибами

Киш - французский несладкий открытый пирог с заливкой из сливок и яиц. Тесто для него обычно делают рассыпчатое, а в начинку можно положить все, что захотите - бекон, курицу, мясо, грибы, овощи.

( Рецепт )

( Read more... )

Originally posted by

rpa_design at Свинина-гриль в горчичном маринаде

Добрый день!

Вот и подошёл к концу дачный сезон. Уже готовить ужин приходится при искусственном освещении и даже жар от мангала не может компенсировать холодный ветер в спину, да и шатёр спасает не столько от лучей яркого солнца, сколько от капель нудного осеннего дождя.

Ну да не будем унывать, ведь через каких-нибудь полгода вновь придёт весна и мы потянемся на природу со своими шашлыками, копчёной рыбой и мангалами наперевес). Тут-то и пригодится наш сегодняшний роскошный рецепт приготовления свиной шейки на гриле:

Свинина в горчичном маринаде

( Итак, поехали... )

Этот рецепт на Blog-Food.ru

Originally posted by

menu_nedeli at Зразы с грибами

Зразы с грибами

Originally posted by

sisj at Сытный салат с курицей и сыром

Ингредиенты:

Помидоры — 3 шт.
Куриная грудка — 500 г
Сыр твердых сортов — 150 г
Красная фасоль одна банка
Зеленый салат
Сухарики
Для заправки можно взять легкий майонез или сметану

Приготовление:

1. Помидоры, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке.
2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит. Можно слегка обжарить.
3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат, посыпав сверху сухариками.

Обожаю его, но кроме меня его никто не ест(

http://www.good-cook.ru/salat/salat_094.shtml

печеночный салат со свеклой

( Read more... )

Без гречки пробовала, с гречкой- нет.

( Read more... )

Делала, мне очень понравилось, а пацаны крутили носом на зелень и чеснок, но съели.

Originally posted by

irigen at Куриные тефтельки со сливочно-сырным соусом

Рецепт приготовления куриных тефтелек со сливочно-сырным соусом

Originally posted by

olga_krav4enko at Руляда из курицы

Хоть на бутерброды, хоть на ужин, хоть в дорогу...

Это блюдо чем-то сродни буженине.( Как делать )

Рецепт отправляется на ФМ "Романтикой пронизан летний вечер", ФМ "Я жду гостей"

Originally posted by

olga_krav4enko at Жюльен из птицы

Самое что ни на есть французское блюдо - ЖЮЛЬЕН.

Горячая закуска, где ингредиенты нарезаны тонкой соломкой - жюльен, отсюда и название.

Рецепт этот гораздо проще всех, по которым я готовила раньше. Минимум ингредиентов, достаточно быстро.

( Рецепт )

Originally posted by

b04ata at post

Печеночный паштет: 1 луковица, 1 морковка, 500 гр куриной печени, соль, перец по вкусу.
Тушу овощи с небольшим количеством растительного масла. Отдельно обжариваю печенку тоже на растительном масле.
Потом добавляю овощи к печенке и тушу пару минут. В конце можно добавить немного воды или сливок, чтобы впоследствии регулировать густоту паштета.
Солю, перчу в конце.
Пробиваю в блендере. По вкусу: или совсем мелко или с кусочками. Можно пропустить через мясорубку.
Время готовки минут 30. Получается очень вкусно. Всем рекомендую попробовать.
Храню в пластиковом контейнере, дня два-три.

Profile

tanja80

Navigation

July 2020

S	M	T	W	T	F	S
			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

Syndicate

Page Summary

Бигос со свининой и копченостями
"Расплющенная" запеченная курица с лимоном
Как запечь курицу целиком в духовке
Пот-пай с курицей, грибами и сладким перцем
Куриные пальчики и острая фасоль с томатами Техасская кухня
Запеченные ребрышки
Пастицио
Американский пирог ("пот-пай") с курицей
Британский "пастуший пирог"
Киш с индейкой и грибами
Говядина с черносливом
Свинина-гриль в горчичном маринаде
Зразы с грибами
Сытный салат с курицей и сыром
Печеночный салат со свеклой
Чешский острый сырный суп
Куриные тефтельки со сливочно-сырным соусом
Руляда из курицы
Жюльен из птицы
Бутерброды с печеночным паштетом.

Style Credit

Base style: Heads Up by momijizuakmori
Theme: Love of my Life by zaluzianskya and skylark_photos

Expand Cut Tags

No cut tags

Page generated Jun. 19th, 2025 02:39 am

Таня

Entries tagged with с мясом

Бигос со свининой и копченостями

"Расплющенная" запеченная курица с лимоном

Как запечь курицу целиком в духовке

Пот-пай с курицей, грибами и сладким перцем

Куриные пальчики и острая фасоль с томатами Техасская кухня

Запеченные ребрышки

Пастицио

Американский пирог ("пот-пай") с курицей

Британский "пастуший пирог"

Киш с индейкой и грибами

Говядина с черносливом

Свинина-гриль в горчичном маринаде

Зразы с грибами

Сытный салат с курицей и сыром

Печеночный салат со свеклой

Чешский острый сырный суп

Куриные тефтельки со сливочно-сырным соусом

Руляда из курицы

Жюльен из птицы

Бутерброды с печеночным паштетом.

Profile

Navigation

July 2020

Syndicate

Most Popular Tags

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags