Семга с овощным рагу

Оригинал взят у nadeca в Семга с овощным рагу

     Я очень люблю семгу, мне кажется она вкусна в любом виде. Вот один из вариантов ее приготовления в сочетании с овощным рагу. Сама рыба получается нежная, с легким ароматом лимона. На мой вкус, лимон идет не ко всей рыба, например, в сочетании с щукой, но с семгой лимон просто идеален.

      Ингредиенты:
Филе семги - 550 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
1/2 кабачка среднего размера
Томатная паста - 2 чайные ложки
Масло растительное, соль
     Для маринада:
Растительное масло - 2 столовые ложки
Сок половины лимоны
Тимьян сушеный - 1 чайная ложка
Соль, свежемолотый черный перец

( Готовим... )

Фасоль с орегано

Исключительно просто и вкусно!

Оригинал взят у nadeca в Фасоль с орегано

     Экспериментировала с сушеными листьями орегано. На упаковке с травой прочитала, что орегано хорошо сочетается с фасолью и томатами. Вот я и сварганила простое, постное и очень даже вкусное блюдо.

      Нам понадобятся:

Фасоль - 100 г

Лук репчатый - 1 крупная головка

Томатная паста - 2 стол.ложки

Орегано сушеный - 1 чайн.ложка

Растительное масло, соль, свежемолотый черный перец

( Готовим... )

ВОЗВРАЩЕНИЕ КУСТЫШКИ

Оригинал взят у cyrillicworld в ВОЗВРАЩЕНИЕ КУСТЫШКИ

---

Нет времени укладывать волосы? Есть повод вспомнить испытанную веками традицию!

---

Кустышки - кусок ткани, сложенный в полосу шириной около 12 см и завязанный таким образом, чтобы узелок располагался на лбу, а кончики платка торчали в разные стороны. Носители традиции говорят, что кустышки должны стоять как ушки у зайчика. Всё правильно говорят!

( Read more... )

Пирожки печеные из Петровского теста

Оригинал взят у irigen в Пирожки печеные из Петровского теста

Рецепт приготовления пирожков из Петровского теста

Творожные прянички

Оригинал взят у irigen в Творожные прянички

Рецепт приготовления творожных пряничков

Красная и черная смородина

Оригинал взят у bigmir81 в Красная и черная смородина

Когда три года тому назад у меня появилась сушка, в Интернете я находила много разных советов по сушке смородины, разные рецепты вяленой смородины, смородиновых пастил. Попробовала многие из них. Некоторые понравились, а некоторые не очень...

 ( Мои советы как сушить смородину... )

Лимонное мороженое

Оригинал взят у l_larry в Лимонное мороженое

Освежающий, кисло-сладкий десерт.







На приготовление этого блюда меня вдохновило магазинное мороженое швейцарской фирмы Movenpick. Очень понравился его вкус (я сейчас говорю как раз о лимонно-лаймовом), но столь же не понравилась цена (600 рублей за баночку) и состав (здравствуй, Е). Почему-то другие фирмы вкус лимона в сливочном мороженом игнорируют напрочь, максимум, что удалось найти - "28 копеек в лимонной глазури" или разнообразные льдинки. Но глазури мне мало! А фруктовый лед - это не то. Мне подавай сливочную текстуру, ванильную мягкость и лимонную кислинку - идеально сочетание, легко достижимое в домашних условиях. Я готовлю это мороженое каждое лето, на протяжении уже трех лет, точнее, с этого мороженого мы с мужем начинаем наше лето.

Вообще, планы у меня грандиозные. Хочу поделиться с вам рецептами домашнего лаймового мороженого на кокосовом молоке, шоколадного мороженого с кусочками шоколада и печенья, мороженого на сгущенке, а также - клубничного и бананового мороженого. Пните меня, если я этого не сделаю!


( Рецепт пошагово )