Бутерброды с печеночным паштетом.

[tanja80]

Originally posted by b04ata at post

Печеночный паштет:  1 луковица, 1 морковка, 500 гр куриной печени, соль, перец по вкусу.
Тушу овощи с небольшим количеством растительного масла. Отдельно обжариваю печенку тоже на растительном масле.
Потом добавляю овощи к печенке и тушу пару минут. В конце можно добавить немного воды или сливок, чтобы впоследствии регулировать густоту паштета.
Солю, перчу в конце.
Пробиваю в блендере. По вкусу: или совсем мелко или с кусочками. Можно пропустить через мясорубку.
Время готовки минут 30. Получается очень вкусно. Всем рекомендую попробовать.
Храню в пластиковом контейнере, дня два-три.

Comments

[b04ata.livejournal.com]

Рада, что понравился рецепт!